สารสกัดจากแผงคอของสิงโต

แผงคอของสิงโตเป็นแบคทีเรียขนาดใหญ่ในป่าลึกและป่าเก่าแก่ชอบปลูกตามลำต้นใบกว้างหรือตามโพรงไม้อายุยังน้อยเป็นสีขาว เมื่อโตเต็มที่จะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอมเหลืองมีขนดกมีรูปร่างคล้ายหัวลิง จึงได้ชื่อมาแผงคอของสิงโตมีปริมาณโปรตีนสูงถึง 26.3 กรัมต่อผลิตภัณฑ์แห้ง 100 กรัม ซึ่งมากกว่าเห็ดทั่วไปถึงสองเท่าประกอบด้วยกรดอะมิโนถึง 17 ชนิดร่างกายมนุษย์จำเป็นต้องมีแปดคนแผงคอของสิงโตแต่ละกรัมมีไขมันเพียง 4.2 กรัมซึ่งเป็นอาหารที่มีโปรตีนสูงและไขมันต่ำอย่างแท้จริงยังอุดมไปด้วยวิตามินและเกลืออนินทรีย์ต่างๆเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่ดีสำหรับร่างกายมนุษย์