เห็ดขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนักมากถึง 20 กิโลกรัม กระจุกอยู่บนลำต้นของป่าใบกว้างพื้นผิวเป็นสีเทาน้ำตาล คล้ายฝูงผีเสื้อบินมีคุณค่าทางโภชนาการสูงมากร่างกายอุดมไปด้วยกรดอะมิโน วิตามิน และแร่ธาตุที่จำเป็นรสชาติของมันอร่อยหลังการทดสอบ ดอกแห้งของ Grifola frondosa 100 กรัม ประกอบด้วยโปรตีน 22.75 กรัม กรดอะมิโน 23.58 กรัม (กรดอะมิโน)
เนื้อหาสูงเป็นสองเท่าของเห็ดหอม) และต้น qray เนื้อหา Trp (ทริปโตเฟน) ในโปรตีนดอกไม้
สูงมาก โดยเป็นอาหารสูงสุด 1,358 ชนิดที่บันทึกไว้ใน "ตารางองค์ประกอบอาหาร";เดอะ VE
เนื้อหายังสูงเป็นพิเศษ (109.7mq/100q) ใน "ตารางองค์ประกอบอาหาร" ในกลุ่มอาหาร 1.358
บันทึกไว้ในรายการ เป็นอันดับสองรองจากน้ำมันงาในขณะเดียวกัน เนื้อหาของธาตุ (เช่น สังกะสี ซีลีเนียม แคลเซียม ฯลฯ) ที่ขาดง่าย